Auteur
In Divio Veritas
Résumé
Couchey Du Vignoble insoumis à la reconnaissance
Le vibrant écrin qu’offre la Bourgogne à ses vignobles à travers ses Climats, apporte au vin et à ses villages toute leur singularité. Couchey, ce n’est pas que l’Histoire d’un lieu et de ses habitants, mais la manière dont le territoire s’est façonné, et dont l’espace a été géré et protégé. Quel est donc ce village viticole à la situation géographique si particulière, auquel des générations d’habitants tiennent tant ?
Comment ont-il façonné ce Couchey que l’on connaît aujourd’hui, qui accueillera en 2023 la Saint-Vincent Tournante ? Le vin de Couchey traduit l’esprit rebelle des habitants du village, unis pour la défense de leur terroir, ce qui s’inscrit dans l’Histoire du lieu, marqué dans la pierre et l’architecture des lieux. Entrez dans l’Histoire de Couchey et ses habitants insoumis et indociles, mais toujours unis.
Parution : janvier 2023
Nombre de pages : 440 pages
N° ISBN : 978-2-9576921-2-5
40,00€
Auteur / Illustrateur
Les travaux de Roland Bugada et ses compères se nourrissent de consultations d’archives, de documents inédits, et de recueils de témoignages collectés auprès de descendants de vignerons des communes. Avec un premier tome qui fait découvrir le goût du vin perdu… et peut-être retrouvé à Ahuy, ceux de Saint-Apollinaire et Couchey, les ouvrages suivants seront sur Talant, Marsannay-la-Côte, suivis d’un opus spécial Dijon. La collection s’agrandit, et les ouvrages très aboutis semblent un fragment nécessaire du patrimoine régional.